» » Насколько велика польза фреша?

Насколько велика польза фреша?

markizwn
16-08-2017, 21:59

Насколько велика польза фреша?

В последнее время можно слышать противоречивые мнения по этому вопросу. Одни утверждают, что стакан свежевыжатого сока заменяет целый витаминный комплекс, а другие не признают очевидной, казалось бы, пользы фреша.

Чтобы объективно оценить полезность свежевыжатых соков, нужно профессионально разобраться в вопросе. Итак, фреш (fresh – англ.) - это свежевыжатый сок из любых фруктов, овощей, лекарственных и пряно-вкусовых трав и зелени, различных ягод.

Фреш употребляют в различных целях.

Используют пользу фреша при лечении некоторых заболеваний, а также для профилактики авитаминоза. Также весьма популярны свежевыжатые соки у поклонников здорового образа жизни.

Польза фреша определяется тем продуктом, из которого он был выжат.

Разные фрукты, овощи, другие растения обладают разным набором витаминов и минеральных веществ, не нужно забывать об этом при выборе компонентов. Максимально полезен фреш в течении не более чем получаса после приготовления, потому-то при более длительном контакте с воздухом содержащиеся в соках витамины окисляются, их концентрация в стакане сока резко сокращается. Не нужно и слишком увлекаться количеством выпитых стаканов свежевыжатого фреша в день. Органические кислоты, содержащиеся в фруктах и ягодах, могут раздражать систему пищеварения, оказывать излишний желчегонный эффект. Особенно вредно употреблять большое количество фреша людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта. Именно из-за высокого содержания органических кислот в свежевыжатых соках диетологи рекомендуют разбавлять их водой без газа в соотношении один к одному, что не сделает эти соки менее полезными.

Польза фреша так же в том, что люди, желающие похудеть, могут выпить стаканчик свежевыжатого сока вместо одного из перекусов или за полчаса до еды, чтобы снизить аппетит. Снижается польза фреша также, если свежевыжатым соком запивать еду. В этом случае вы рискуете получить кишечный дискомфорт, потому что сахар, содержащийся в соке в больших количествах, вызовет брожение в вашем желудочно-кишечном тракте.

Поговорим о пользе фреша из разных фруктов и овощей.


Начнем с яблочного фреша.

- Сок из яблок полезно пить при желании достичь желчегонного эффекта. Довольно много в соке из яблок и аскорбинки, что поможет восстановиться после инфекционной болезни.
- Морковный фреш разжигает аппетит, стимулирует работу печени и желчного пузыря, а также восстанавливает силы. Естественно, употреблять полезный морковный фреш нужно в ограниченных количествах – не более чем по половине стакана в день в течение двух недель.
- Тыквенный фреш полезен при запорах, а также для больной печени и желчного пузыря, но не стоит забывать чувстве меры – тыквенного сок достаточно употреблять по трети стакана в день, так же как и морковный, курсами. Очень полезен тыквенный фреш в комплексной терапии при различных инвазиях – он обладает отличным глистогонным эффектом.
- Треть стакана фреша из сельдерея выведет лишнюю жидкость, окажет мягкое послабляющее действие на кишечник, а также успокоит нервную систему и улучшит сон.
- Грушевый шреф полезен при борьбе с депрессией.
- А фреш из цитрусовых, как известно, — это кладезь витамина С.
- Виноградный фреш отлично тонизирует.
- Фреш из огурцов снимает отеки.

Все мы с детства знаем, что соки – это источник витаминов и микроэлементов. Польза фреша очевидна, однако то, что для одного человека полезно, для другого может оказаться совсем наоборот.

Подбирайте свой фреш индивидуально, учитывая потребности и проблемы своего организма в каждый конкретный момент времени. Также внимательно относитесь к выбору фруктов и овощей, которые предназначены для фреша. При длительном, да еще не всегда правильном хранении овощи и фрукты теряют свои полезные свойства, а иногда даже становятся просто опасными для здоровья.
Здоровье женщиныЗдоровье ребенка и всей семьи

Комментариев 0 Добавить комментарий

Оставить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив