» » Цель диеты при заболевании «ожирение»

Цель диеты при заболевании «ожирение»

markizwn
28-05-2018, 22:09
На самом деле, ожирение не так безобидно, как может казаться на первый взгляд. Главной причиной возникновения этого заболевания является нарушение обмена веществ.


В современном мире можно наблюдать увеличение спроса на уличную еду, которая по сути является некачественной и искусственной. Это связано с быстрым ритмом жизни, в котором люди просто не успевают уделять внимание на свое здоровье, режим питания, труда и отдыха. Для ясности и представления о том, как работает обмен веществ можно привести пример. Человек должен получать такое количество еды, а именно энергетической ценности (ккал), которую он сможет полностью использовать. Ту энергию, которую растрачивает организм на внутреннюю работу, не подвластную сознанию человека, называется основным обменом веществ, то есть этот показатель стабилен и неизменен для каждого индивидуально. Для того, чтобы человек мог передвигаться, думать, работать нужна дополнительная энергия, которая выражается рабочей прибавкой. Таким образом, ту энергию, которую человек получил с едой, он должен потратить вместе с рабочей прибавкой. Если происходит нарушение этой связи, организм начинает откладывать запасы в виде нежелательного жира.



Целью диеты является прямое воздействие на обмен всех веществ в организме и устранение излишков жировых запасов.

Хочется сразу отметить, что некоторые считают голодание наилучшим способом похудеть без последствий. К сожалению или к счастью, это не так. Чтобы понять, как работает организм, потребуется еще один пример. Каждый раз, когда человек отказывает организму в энергии, которая представлена едой, он получает совершенно обратный эффект. Дело в том, что мозг человека, питаясь глюкозой, не получает достаточного ее количества, тогда мозг дает сигнал другим органам и организм начинает запасаться энергией в виде жира на еще более плохие времена. Поэтому нельзя голодать, нужно принимать пищу дробно, 5-6 раз в день с перерывом не более 4 часов, но в небольшом количестве. Энергетическая ценность рациона должна быть снижена за счет быстрых углеводов и животных жиров, в итоге 1600-1700 ккал. Жидкость нужно пить в количестве 1-1,5 литров. Пищу готовить на пару или тушить, но ни в коем случае не жарить!

Полностью исключают следующие продукты:

  • выпечка,
  • макаронные изделия,
  • жирное мясо,
  • бульоны,
  • жирные молочные продукты высокой жирности,
  • колбасы,
  • копчёности,
  • картофель,
  • бобовые,
  • рис,
  • инжир,
  • финики.

Ограничить использование сливочного масла.

Разрешается употреблять:

  • до 100-150 г нежирного мяса или морепродуктов,
  • заливное из мяса и рыбы,
  • черный хлеб до 100 г в день (желательно вообще исключить),
  • молочные продукты низкой жирности,
  • каши из ячневой и гречневой круп,
  • обязательно овощи и фрукты,
  • ягоды в различном их исполнении (компот, желе, мусс, сок).

Можно добавлять растительное масло в блюда.

Дополнительно с диетой врачи советуют заниматься спортом, ведь спорт – это движение, а движение – это жизнь! 


Будьте здоровы!
Здоровье женщиныЗдоровье ребенка и всей семьи

Комментариев 0 Добавить комментарий

Оставить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив