» » Куриное мясо, запеченное в тыкве

Куриное мясо, запеченное в тыкве

markizwn
5-11-2018, 20:36

Эффектный тыквенный горшочек с вкуснейшей начинкой из куриного мяса будет украшением любого стола. Сочно, вкусно и очень красиво. Хотите попробовать? Оригинальный и изысканный рецепт для любителей вкусной и простой еды в домашних условиях.

  • большая тыква (примерно на 2 кг),
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла.

Начинка

  • 700 грамм куриного мяса (желательно филе),
  • 1 средняя луковица,
  • 1 яблоко,
  • 5 слив,
  • 1 столовая ложка специй для курицы,
  • 1 столовая ложка прованских трав,
  • 0,5 чайных ложки соли,
  • 0,5 чайных ложки черного молотого перца.

Для обжаривания

  • 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Куриное мясо хорошо промываем (можно использовать не только филейную часть курицы, но и бедрышки - по желанию), затем разделяем на небольшие кусочки. Добавляем специи, приправу и оставляем в миске накрытой кухонным полотенцем примерно на полчаса.

Тыкву промываем, обтираем, срезаем верхнюю часть, тем самым формируем крышечку. Вынимаем семечки.

Одно зеленое или красное яблоко моем. Так же промываем сливы. Затем нарезаем фрукты ломтиками и оставляем в стороне.

Луковицу чистим, споласкиваем, нарезаем маленькими кубиками. Разогреваем на сковороде масло (около трех столовых ложек) и обжариваем лук до золотистости.

Ставим на прогрев духовку. Температура для запекания тыквы - 180 градусов.

Тем временем соединяем в миске все подготовленные ингредиенты для начинки, солим и перчим.

Подготовленную мясную начинку укладываем в тыкву. Сверху смазываем подсолнечным маслом (для аромата можно положить два зубчика измельченного чеснока и лавровый листочек). Затем накрываем тыкву "крышечкой" и переносим на противень. Ставим тыкву на противне в духовку.

Запекаем блюдо около 100 минут. Готовую тыкву достаем из духовки и укладываем на блюдо. Подаем на стол со сметаной.
Здоровье женщиныЗдоровье ребенка и всей семьи

Комментариев 0 Добавить комментарий

Оставить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив