» » Молоко и дрожжи – отличное питание и лекарство

Молоко и дрожжи – отличное питание и лекарство

markizwn
15-05-2019, 20:47

Поскольку молоко вкусное и не требует никакой обработки, иногда его пьют слишком много. Однако никогда нельзя утолять жажду молоком. Молоко — это пища, а не освежительный напиток. Известный человечеству, с древнейших времён, этот продукт является уникальным и наилучшим источником белка, как для взрослых, так и для детей с первых дней жизни.


Сырое и свежее натуральное молоко поставляет организму один из лучших белков для воспроизводства тканей. Многие патологические состояния, вызванные истощением надпочечников, а также нарушения функций печени, удаётся побороть с помощью курса лечения молочной диетой. К большому сожалению, все способы, которые используются для продления сроков хранения свежего молока, не дают должного результата. Происходит деформация или разрушение структуры молекул, а это уменьшает питательную ценность продукта.

Все виды молочной продукции, производимые пищевой индустрией, включая детское питание, далеки по качеству от натурального свежего молока. Если основой питания ребёнка или детёныша животного будет такая пища, то замедленное развитие и различные патологии будут обеспечены. Естественно, что использовать такие продукты в качестве постоянного питания опасно для здоровья тем более неприемлемо для лечения. По этому поводу один диетолог высказал своё наблюдение: – «…многие пожилые люди плывут к могиле по волнам молока».

Дрожжи, представляют собой «живой организм» – гриб. Возможно, этот организм был одомашнен в ряду первых, десятки тысяч лет тому назад. Тогда и появился первый хлеб, а дрожжи для выпечки стали одним из семейных сокровищ. Молодая девушка, выйдя замуж, всегда приносила в свой новый дом горшочек с дрожжами. В наши дни дрожжи объединяют около 1500 видов, наиболее известны нам:
  • пекарские;
  • пивные, квасные;
  • винные;
  • пищевые и кормовые;
  • чайный гриб.
В данном контексте интерес представляют дрожжи как продукт питания. Имея легкую щелочную реакцию, они действуют успокаивающе на воспалённые поверхности тканей, поглощают и нейтрализуют кислоты. Это средство одно из лучших против токсичности или кислотности желчи и к тому же богатейший источник витаминов группы В. Дрожжи благотворно влияют на кожу, их издавна применяли как лекарство от угрей. Содержащиеся в них витамины помогают печени окислять жиры, а ведь именно не полностью окисленные жиры закупоривают сальные железы, вызывая тем самым угри.

Кашица из дрожжей и розовой воды может служить хорошей и недорогой косметической маской для лица. Пекарские дрожжи, которые гораздо полезнее пивных, следует принимать на пустой желудок. Можно медленно растворять их прямо на языке либо развести их тёплой водой или молоком. Нерациональный режим питания вредит печени, снижает её щелочную реакцию из-за истощения запасов натрия. По содержанию этого элемента дрожжи не уступают овощам и несомненно восстановят баланс в печени.

Изречение отца медицины Гиппократа: «Пища будет твоим лекарством» – сегодня столь же верно, как и в его времена.
Здоровье женщиныЗдоровье ребенка и всей семьи

Комментариев 0 Добавить комментарий

Оставить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив