Фаршированные кабачки с мясом — это одно из самых популярных и аппетитных блюд, которые можно приготовить в духовке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить своих близких или гостей вкусным и полезным блюдом. Кабачки, фаршированные сочным мясом и запеченные до золотистой корочки в духовке, обязательно понравятся всем!
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие и нежные кабачки, а также мясной фарш по вашему вкусу — говяжий, свиной или куриный. Дополнительные ингредиенты, такие как лук, чеснок и пряности, придадут кабачкам ароматности и неповторимого вкуса. Подаем фаршированные кабачки горячими, лучше всего с зеленым салатом и свежим хлебом. Мы уверены, что это блюдо запомнится вам и вашим близким надолго!
Ингредиенты для кабачков фаршированных с мясом:
- 4 кабачка среднего размера;
- 300 гр фарша (свинина, говядина, курятина — на выбор);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 1 ст. л. растительного масла;
- По вкусу соль;
- По вкусу черный молотый перец;
- По вкусу зелень (укроп, петрушка).
Приготовление кабачков фаршированных с мясом в духовке:
Вам понадобятся:
- Кабачки — 4 штуки;
- Фарш мясной — 500 г;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки;
- Сыр твердый — 100 г.
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Подготовьте кабачки, вырежьте из них сердцевину. Можно использовать специальный инструмент для выдолбливания, а можно воспользоваться обычной ложкой.
- Шаг 2: Форуме кабачки на сковороде с растительным маслом. Обжарьте кабачки до золотистой корочки.
- Шаг 3: Пока кабачки обжариваются, приготовьте начинку. Для этого мелко нарежьте лук, морковь и перец. Обжарьте их до мягкости.
- Шаг 4: Добавьте в сковороду фарш мясной, продолжайте жарить до готовности. Посолите, поперчите по своему вкусу.
- Шаг 5: Добавьте в начинку из овощей и мяса измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Шаг 6: Полученной начинкой выложите в кабачки. Посыпьте сверху натертым сыром.
- Шаг 7: Запекайте кабачки в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут.
- Шаг 8: Подавайте готовые кабачки фаршированные с мясом на стол горячими.
Теперь вы знаете, как приготовить кабачки фаршированные с мясом в духовке. Это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Приятного аппетита!
Подача кабачков фаршированных с мясом:
Одним из самых популярных способов подачи кабачков фаршированных с мясом является использование свежих трав и зелени. Зелень можно выложить на тарелку, а рядом разместить порции кабачков. Это добавит блюду свежести и аппетитности.
Еще один вариант подачи кабачков фаршированных с мясом — это салат из свежих овощей. Можно приготовить салат из томатов, огурцов и листьев салата и выложить фаршированные кабачки на верху. Это добавит яркости и цвета на тарелку.
Если желаете подать кабачки фаршированные с мясом как гарнир к основному блюду, то можно выложить их на большую тарелку и украсить свежей зеленью или специями. Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу или рыбе.
Независимо от способа подачи, кабачки фаршированные с мясом всегда будут вкусным и аппетитным блюдом для всех членов семьи. Благодаря многообразию способов подачи, вы сможете подобрать именно тот вариант, который подойдет вашему вкусу и предпочтениям.
Преимущества кабачков фаршированных с мясом:
| 1. Богатый вкус. | Кабачки приобретают насыщенный и ароматный вкус после того, как их фаршируют мясом. Мясной фарш добавляет блюду неповторимый оттенок и делает его более насыщенным. |
| 2. Полезные свойства. | Кабачки содержат много питательных веществ, таких как витамины группы В и С, а также клетчатку. В сочетании с мясом, это блюдо становится ценным источником белка и других необходимых организму веществ. |
| 3. Легкая и полезная альтернатива. | Кабачковые лодочки с мясом являются отличной альтернативой более тяжелым и жирным блюдам. Они идеально подходят для тех, кто следит за питанием и хочет сохранить фигуру. |
Конечно, приготовление кабачков фаршированных с мясом может потребовать некоторого времени и усилий, но вкус и польза этого блюда стоят каждой минуты, потраченной на его приготовление.