Плов – это одно из самых популярных блюд во многих странах Востока. У каждого народа есть свой вариант этого вкусного и питательного блюда, но основными ингредиентами всегда являются рис, мясо и специи. Восточная кухня известна своими сложными и длительными рецептами, но мы предлагаем вам простой способ приготовления плова в мультиварке без специальной функции «плов».
Вам потребуется несколько основных ингредиентов: мясо (говядина или баранина), рис, лук, морковь, чеснок, специи (куркума, кориандр, зира), соль, масло и вода. Определенно, мультиварка — это очень удобное и практичное устройство, и приготовление плова в ней значительно упрощает процесс. Мясо и овощи можно обжаривать в мультиварке на режиме «жарка», а затем переключиться на режим «пароварка» для тушения.
Чтобы ваш плов был действительно вкусным и ароматным, не забудьте добавить специи. Куркума придаст ему прекрасный желтый цвет, кориандр – аромат, а зира – неповторимый восточный вкус. При этом, вы всегда можете экспериментировать с специями и количество сбалансировать по своему вкусу. Не стесняйтесь добавлять чеснок, лук и морковь – они будут приятным дополнением к этому блюду.
Плов в мультиварке без кнопки плов
Для приготовления плова вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 граммов риса;
- 500 граммов мяса (лучше всего использовать баранину);
- 2-3 луковицы;
- 2-3 морковки;
- по вкусу: специи (куркума, кориандр, зира), соль, перец;
- растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Начните с подготовки ингредиентов. Разрежьте мясо на небольшие кусочки, лук и морковь нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режим «жарка» или «пароварка». Добавьте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и продолжайте жарить его вместе с овощами до образования румяной корочки.
- Теперь добавьте специи, соль, перец и горсть воды. Перемешайте все ингредиенты в мультиварке и дайте им потушиться несколько минут.
- Промойте рис несколько раз в холодной воде. Добавьте его в мультиварку и тщательно перемешайте со всеми остальными ингредиентами.
- Залейте рис в мультиварку достаточным количеством воды. Обычно для 500 граммов риса нужно добавить около 1 литра воды.
- Выберите режим «плов» или настройте кулинарный таймер на 45-60 минут в режиме «пароварка».
- После готовности плова дайте ему немного постоять в мультиварке перед подачей на стол. Это поможет всем вкусовым ноткам хорошо смешаться.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить плов в мультиварке без кнопки «плов», вы можете насладиться этим вкусным блюдом в уютной домашней обстановке. Приятного аппетита!
Простой вкусный рецепт
Итак, вот что вам понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мясо (говядина, баранина или курица) | 500 г |
| Рис | 2 стакана |
| Морковь | 2 шт |
| Лук | 1 шт |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Специи (кумин, кориандр, черный перец, соль) | по вкусу |
| Вода | по необходимости |
Итак, приступим к приготовлению. Сначала настройте мультиварку на режим «жарка» и добавьте растительное масло. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их в мультиварке до золотистого цвета.
Затем добавьте мясо, нарезанное кусочками, и продолжайте обжаривать, пока оно не приобретет румяный оттенок. После этого добавьте специи – кумин, кориандр, черный перец и соль – по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте обжаривать еще пару минут.
Теперь добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с остальными ингредиентами. Затем добавьте воду в соотношении 1:2 (на каждый стакан риса — два стакана воды), чтобы полностью покрыть рис и мясо. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «пароварка» на 30-40 минут.
Когда плов готов, оставьте его на некоторое время в мультиварке, чтобы пропитались все вкусы и ароматы. Подавайте плов горячим, украшая зеленью по желанию.
Готово! Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления плова в мультиварке без кнопки «плов». Приятного аппетита!
Ингредиенты для плова в мультиварке
Для приготовления плова в мультиварке без кнопки плов вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | кг риса |
| 800 | г мяса (говядина, баранина, курица) |
| 3 | луковицы |
| 3 | морковки |
| 4 | столовые ложки растительного масла |
| 2 | столовые ложки масла сливочного |
| 3 | столовые ложки раздельного масла (для сухих фруктов) |
| 100 | г сухих фруктов (изюм, чернослив, курага) |
| 2 | столовые ложки зиры |
| 2 | столовые ложки куркумы |
| по вкусу | соль и перец |
| 2 | зубчика чеснока |
| 500 | мл горячей воды |
| зелень | для украшения |
Не забудьте наконец купить все необходимые ингредиенты и начинать готовить!
Список необходимых продуктов:
- Мясо (говядина, баранина или курица) — 500 г
- Рис — 2 стакана
- Морковь — 2 штуки
- Лук — 2 штуки
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Специи (куркума, зира, кориандр, перец черный, соль) — по вкусу
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Вода — 4 стакана
- Сухофрукты (изюм, чернослив) — по желанию
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Обратите внимание, что количество ингредиентов можно менять в зависимости от количества порций, которые вы хотите приготовить.
Приготовление плова в мультиварке
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: мясо (говядину или баранину), морковь, лук, рис, специи (куркума, зира, соль, черный перец) и масло для жарки.
Включите мультиварку в режиме «жарка» и добавьте масло. Нарежьте морковь тонкими кружочками, а лук – полукольцами. Обжарьте их до золотистого цвета.
Затем добавьте мясо, предварительно нарезанное кубиками, и продолжайте жарить его вместе с овощами до готовности мяса.
Теперь приготовьте рис. Промойте его несколько раз, чтобы удалить излишнюю крахмал и камешки. Затем добавьте рис в мультиварку к мясу и овощам.
Далее добавьте специи – куркуму, зиру, соль и черный перец. Они придадут плову неповторимый вкус и аромат.
Помешайте все ингредиенты в мультиварке и добавьте достаточное количество воды, чтобы рис был полностью покрыт. Закройте крышку и установите режим «рис» на 30-40 минут.
Когда плов будет готов, остудите его немного и перемешайте, чтобы равномерно распределить мясо, овощи и рис. Подавайте плов горячим с свежими овощами или салатом.
Теперь, благодаря этому простому рецепту, вы можете насладиться отличным и вкусным пловом прямо у себя дома, даже если у вас нет специальной программы на мультиварке для его приготовления.
Пошаговая инструкция
Для приготовления плова в мультиварке без кнопки «плов» потребуется следующая продукция:
| Составляющая | Количество |
| Рис | 2 стакана |
| Мясо (говядина, баранина или курица) | 500 г |
| Лук | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Вода | 4 стакана |
Теперь перейдем к пошаговой инструкции:
1. Разогреть мультиварку в режиме «Обжаривание» или «Жарка». Добавить растительное масло и нарезанный лук.
2. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанную морковь и продолжать жарить, пока она не приобретет приятный аромат.
3. Вынуть лук и морковь из мультиварки и переложить в отдельную емкость. В мультиварку добавить нарезанное мясо и обжарить его до румяности со всех сторон.
4. Вернуть в мультиварку обжаренные лук и морковь. Добавить рис, соль, перец и перемешать все ингредиенты в мультиварке.
5. Добавить воду и закрыть крышку мультиварки. Установить режим «Тушение» или «Пилав» на 40-45 минут, в зависимости от вашей модели мультиварки.
6. После окончания процесса готовки, оставить плов в мультиварке на 10-15 минут для дополнительного пропитывания и настоя.
7. Подавать плов горячим. Приятного аппетита!