Гречка – это одна из самых популярных и полезных круп в нашей стране. Она богата белками, витаминами группы B и микроэлементами, такими как железо и цинк. Гречка обладает неповторимым ореховым вкусом и ароматом, который можно наслаждаться, приготовив ее в духовке с сочной голенью.
Каждый шаг этого рецепта поможет вам достичь идеального результата. Вам потребуется гречка, голень, лук, морковь, чеснок, соль, перец, тыквенное масло и куриный бульон. Сначала необходимо приготовить гречку, замочив ее в воде на 20-30 минут и откинув на сито для стекания воды.
Затем маринуйте голень с помощью смеси из тыквенного масла, чеснока, соли и перца. Оставьте мясо на 30 минут, чтобы оно пропиталось вкусными специями. В это время предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
Как готовить гречку в духовке с голенью
Вот что нужно для приготовления этого блюда:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Гречка | 1 стакан |
| Голень куриная | 4 штуки |
| Вода | 2 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги по приготовлению:
- Включите духовку на 180 градусов.
- Промойте гречку под холодной водой, чтобы удалить лишнюю горечь.
- Распределите гречку равномерно по духовке.
- Добавьте голени куриные на гречку.
- Влейте воду в духовку.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте духовку и готовьте в течение 45-60 минут, пока голени не станут золотистыми.
Готовую гречку с голенью можно подавать горячей. Ее можно дополнить свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов для рецепта
Перед тем как приступить к приготовлению гречки в духовке с голенью, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- 500 грамм гречки
- 4 голени курицы
- 2 большие луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 2 столовых ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию можно добавить зелень для украшения
Следующим шагом необходимо приготовить все ингредиенты к использованию:
- Промойте гречку в холодной воде и откиньте на сито для слива воды.
- Натрите голени курицы солью и перцем по своему вкусу.
- Луковицы и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком или полукольцами.
- Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению гречки в духовке с голенью!